Ternos sangat bagus untuk membuat buah rebus, acar dan untuk pencuci mulut seperti marmalade dan marshmallow.
Ia perlu
- - plum berduri 300 g;
- - epal 3 biji.;
- - lemon 1 pc.;
- - gula 1, 5 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Bilas semua buah. Kupas epal, inti, potong dadu atau jalur. Keluarkan biji dari plum berduri. Keluarkan semangat dari lemon.
Langkah 2
Masukkan epal dan plum dalam satu periuk (untuk ketuhar gelombang mikro), tutup dengan gula (ketepikan 3 sudu besar), kacau dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 minit dengan kekuatan penuh. Selama ini, buka dan kacau jisim sebanyak 3 kali. Apabila pekat, matikan kuasa dan teruskan memasak selama 15 minit lagi. Buka juga dan kacau.
Langkah 3
Apabila jisim pada sudu ditetapkan, tambahkan kulit lemon, kurangkan ketuhar gelombang mikro minimum dan masak selama 15 minit lagi, jangan lupa kacau, jika tidak, jisim akan terbakar. Kemudian ambil bekas plastik atau bekas kaca dalam, tutup dengan pelekat sehingga hujungnya tergantung dari acuan, dan letakkan jisim buah, ratakan permukaannya dengan sudu. Oleh itu, biarkan pada suhu bilik selama sehari.
Langkah 4
Keluarkan marshmallow, taburkan dengan gula, angkat dengan teliti dari acuan, letakkan di permukaan rata dan taburkan dengan gula di sisi lain. Biarkan selama 6 jam. Dan kemudian potong menjadi jalur atau kotak. Pencuci mulut buah ini boleh diminum bersama teh.
