Champignon adalah produk yang sangat sihat. Mereka mengandungi banyak asid amino dan vitamin larut air yang mudah dicerna, rendah kalori dan tidak mengandungi kolesterol. Di samping itu, rasa dan aroma mereka yang cerah dipelihara semasa rawatan panas. Salad Champignon sangat lazat.
Ia perlu
-
- Salad hijau:
- Dada ayam.
- Sebungkus brokoli beku (segar).
- 300 g champignons segar.
- 3-5 acar (tidak terlalu besar).
- 1 sudu teh kari.
- sedikit minyak sayuran untuk menggoreng.
- Mayonis.
- Salad gourmet
- Dada ayam.
- 300 g champignons segar.
- sedikit minyak sayuran untuk menggoreng.
- 1 biji bawang kecil
- 200 g keju keras.
- 3 biji tomato bersaiz sederhana.
- 2 ulas bawang putih.
- Mayonis.
Arahan
Langkah 1
Salad hijau
Rebus payudara (20-25 minit - daging harus berair), sejuk dan potong kiub besar (1, 5 cm).
Langkah 2
Masak brokoli selama 4-5 minit, mestilah kental, tidak terlalu lembut.
Langkah 3
Letakkan kubis dalam saringan dan bilas dengan air sejuk untuk mengekalkan warna dan kecerahan.
Langkah 4
Bongkar perbungaan kubis dan potong dengan kaki.
Langkah 5
Potong champignon menjadi kepingan dan goreng.
Langkah 6
Potong timun menjadi dua memanjang dan menjadi empat bahagian (kepingan mestilah separuh ukuran jari kelingking).
Langkah 7
Kami memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, menambah perasa kari dan mayonis hangat, campurkan dengan teliti. Salad ini mempunyai rasa yang tidak biasa dan asli.
Langkah 8
Salad gourmet Semua produk disusun secara berlapis: rebus payudara, potong kecil, gris lapisan dengan mayonis.
Langkah 9
Hiriskan tomato dalam air mendidih, angkat kulitnya, dan potong baji. Hanya pulpa tomato yang akan masuk ke salad, jusnya mesti disalirkan. Garam sedikit lapisan ini dan ratakan di atasnya campuran sejumlah kecil mayonis dengan cengkih bawang putih yang melewati penekan bawang putih.
Langkah 10
Potong champignon ke dalam kepingan dan goreng dengan bawang hingga lembut, gris ringan dengan mayonis.
Langkah 11
Parut keju pada parut halus.
Langkah 12
Lapisan terakhir adalah keju, lebih baik jangan mengoles dengan mayonis. Anda boleh menghias dengan zaitun atau zaitun.
Langkah 13
Salad ini sangat berkhasiat, enak dan berair, akan menggembirakan mana-mana tetamu anda.
