Canape adalah sandwic kecil, seperti yang mereka katakan, "untuk satu gigitan", yang asasnya boleh digoreng atau roti segar, biskut dan juga bagel dan pastri puff. Potongan roti canai berukuran kira-kira setengah atau tiga kali ganda daripada roti atau roti biasa. Sebagai peraturan, garpu sandwic atau lidi khas disuntik ke tengah setiap kanape. Roti dapat dipotong menjadi kotak, rombus, persegi panjang, bulatan, selagi ukurannya sama. Kemudian produk yang diperlukan diletakkan di atas roti dan dihiasi, misalnya, dengan ramuan herba.
Ia perlu
- Canape herring:
- - roti rai 4 keping
- -terbakar 50 g
- - herring fillet 50 g
- - epal 1pc
- Canape dengan herring dan epal:
- - roti putih 4 keping
- - mentega 50 g
- - herring fillet 30 g
- - kentang 1 pc
- - epal 1 pc
- - mayonis 20 g
- - pasli dan dill secukup rasa.
- Canape dengan herring dan lemon:
- - roti rai 4 keping
- - mentega 50 g
- - fillet herring 50 g
- - lemon 1 pc.
- - pasli dan dill secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Canape herring:
Potong epal menjadi kepingan nipis. Gulung herring ke dalam gulungan, masukkan epal ke dalam. Sebarkan roti dengan mentega, letakkan herring di atas, selamatkan dengan lidi.
Langkah 2
Canape dengan herring dan epal:
Lumurkan roti dengan mentega. Perahkan herring, kentang rebus dan epal melalui penggiling daging, gabungkan dengan mayonis dan masukkan kanape. Hiaskan dengan ramuan cincang.
Langkah 3
Canape dengan herring dan lemon:
Sebarkan roti dengan mentega, atas dengan potongan herring, lemon dihiris nipis dan hiaskan dengan dill.
