Gabungan pudina dan lemon akan menjadikan hidangan lama bermain dengan warna baru.
Ia perlu
- - 1-2 zucchini
- - 300 g daging cincang
- - 1 biji telur
- - 1/2 cawan beras
- - 2 biji bawang kecil
- - hijau
- - 1 biji lemon
- - garam
- - lada
- - rempah kegemaran
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang dan potong menjadi kiub kecil. Goreng bawang dalam mentega hingga lumat. Kemudian masukkan daging cincang ke dalamnya, goreng selama 5-7 minit. Taburkan nasi ke dalam kuali dan isi semuanya dengan segelas air panas. Kami renehkan semuanya selama 10-15 minit. Selepas itu, garam dan lada segalanya dan masukkan rempah kegemaran anda. Tambang dan potong hijau dengan halus. Kami menghantar sayur ke kuali, campurkan semuanya dengan baik, reneh selama tiga minit lagi dan angkat dari api.
Langkah 2
Kami mencuci zucchini, memotongnya dan membersihkan daging. Anda perlu melakukan ini dengan hati-hati mungkin agar tidak merosakkan dinding. Setelah pulpa dikeluarkan dari zucchini, isi dengan pengisiannya. Kami menyebarkan zucchini dalam periuk dan mengisinya dengan air atau kaldu sehingga meliputi 3/4 zucchini. Rebus zucchini selama 40 minit di bawah penutup tertutup.
Langkah 3
Semasa zucchini rebus, sediakan sosnya. Untuk melakukan ini, campurkan jus lemon dengan telur, pukul rata, tambahkan beberapa sudu kaldu dari kuali. Kemudian dengan teliti tuangkan semua sos ke dalam zucchini. Campurkan dengan lembut dan angkat dari api. Zucchini sudah siap.
