Paprika boleh disumbat dengan pelbagai cara. Daging cincang dari pelbagai jenis daging digunakan sebagai pengisian, serta sayur-sayuran segar dalam pelbagai kombinasi. Resipi ini bagus kerana lada dibakar di dalam ketuhar dengan sos yang enak.
Ia perlu
- - Lada bel segar (4-6 pcs.);
- - daging babi cincang dan daging lembu (470 g);
- - Nasi (70 g);
- –Krim masam (260 g);
- - Garam dan lada secukup rasa;
- - Isi secukup rasa;
- - keju keras (40g);
- - pes tomato (15 g).
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah mengupas lada dan mengeluarkan bahagian tengahnya dengan biji. Untuk melakukan ini, bilas setiap lada, potong "tutup" lada, lepaskan inti dengan pisau tajam. Masukkan sayur semasa anda menyiapkan pengisiannya.
Langkah 2
Campurkan daging cincang yang telah disiapkan dengan tangan bersih. Kemudian masukkan garam dan lada. Rebus nasi dalam air masin sedikit dan biarkan sejuk, kemudian masukkan ke daging cincang dan gaul lagi. Konsistensi daging cincang mestilah seragam.
Langkah 3
Ambil setiap lada dan isi dengan daging cincang yang dihasilkan. Letakkan lada di dalam loyang yang dalam. Ambil cawan yang berasingan, masukkan krim masam, pes tomato dan dill cincang. Kacau. Ini akan menjadi sos untuk lada. Sekiranya kuah terlalu pekat, anda boleh menambahkan sedikit air tulen.
Langkah 4
Tuangkan sos ke atas lada dan letakkan di dalam ketuhar untuk memasak. Parut keju secara berasingan. 20 minit sebelum akhir memasak, buka oven, angkat lada dan taburkan dengan keju. Masukkan kembali pinggan ke dalam ketuhar dan masak sehingga masak.
Langkah 5
Lada yang diisi dengan daging cincang dan sos akan menjadi tambahan yang bagus untuk menu harian anda, dan juga akan kelihatan enak di meja perayaan pada bila-bila masa sepanjang tahun.
