Kek strawberi ternyata sangat enak, enak dan lembut. Komposisi mengandungi strawberi, ia sangat berguna untuk tubuh manusia. Anda pasti akan mengejutkan tetamu anda dengan makanan istimewa.
Ia perlu
- - 250 g tepung
- - 125 g minyak sayuran
- - 3 sudu kecil yogurt
- - 750 g strawberi
- - 25 g gelatin
- - 150 ml air panas
- - 1/2 jus lemon
- - gula vanila
- - mentega
Arahan
Langkah 1
Sediakan doh. Campurkan gula pasir dan tepung, masukkan gula vanila, yogurt, minyak sayuran, kacau hingga rata. Kuli doh. Balut dalam plastik dan simpan di tempat sejuk selama 30-35 minit.
Langkah 2
Griskan kuali dengan mentega, letakkan adunan dan ratakan di permukaan, buat tusukan dengan garpu. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, letakkan di dalam ketuhar, dan bakar selama kira-kira 35-40 minit sehingga coklat keemasan. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan.
Langkah 3
Sediakan pengisian. Bilas strawberi dengan baik dan potong dalam pengisar sehingga dibersihkan, tambah 2 sudu besar. gula pasir dan kacau. Rendam agar-agar dalam air panas dan kacau rata, masukkan jus lemon dan kacau lagi. Sejukkan dan gaulkan dengan strawberi puri, campurkan semuanya hingga rata. Letakkan pengisian di tempat yang sejuk selama 35-45 minit.
Langkah 4
Letakkan kerak di atas pinggan, sikat dengan isian strawberi dan ratakan di atas permukaan. Letakkan kek di tempat yang sejuk hingga pekat, kira-kira 8-10 jam.
