Tidak ada pesta yang lengkap tanpa makanan pembuka, yang bukan sahaja memberikan keseronokan rasa, tetapi juga menghiasi meja. Pembuka selera yang cepat dan cantik - lidi ayam dengan lada cili.
Ia perlu
- - dada ayam;
- - 50 ml minyak zaitun;
- - lemon;
- - ketumbar segar (anda boleh menggunakan pasli);
- - 2-3 lada cili kering;
- - cengkih bawang putih;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Pertama, potong payudara menjadi kepingan kecil dan potong bawang putih.
Langkah 2
Dengan menggunakan alu, gosokkan lada panas dan bawang putih.
Langkah 3
Masukkan ketumbar cincang (pasli) dan perah jus setengah lemon.
Langkah 4
Tuangkan minyak zaitun, campurkan bahan dan masukkan kepingan ayam ke dalam pinggan, campurkan dengan sos. Masukkan sedikit kepingan lemon di atas dan biarkan perap selama 30 minit.
Langkah 5
Kami memasukkan kepingan ayam di atas lidi kayu, garam secukup rasa dan goreng dalam kuali atau panggangan di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
Langkah 6
Hidangkan dengan hirisan lemon dan taburkan dengan sedikit herba cincang. Makanan ringan yang cepat dan enak sudah siap!
