Anda boleh membuat sebilangan besar hidangan dari ikan. Saya ingin memberikan yang ringkas, tetapi sangat enak, yang boleh menarik perhatian mereka yang tidak begitu gemar dengan ikan.
Ia perlu
- - telur - 1 keping;
- - serbuk roti - 2 gelas;
- - minyak zaitun - 2 sudu besar;
- - perasa untuk ikan;
- - fillet ikan - 750 g;
- - mayonis - 120 ml;
- - bawang chives - 4 cabang;
- - Dijon mustard - 1 sudu besar;
- - jus lemon - 1 sudu besar;
- - lobak parut - 1 sudu teh;
- - beberapa keping lemon.
Arahan
Langkah 1
Jadi, pertama kita akan "berurusan" dengan ikan. Anda boleh memilih mana-mana. Kami memotongnya menjadi kepingan. Kemudian kami melakukan perkara berikut: campurkan telur dengan lada dan garam ke dalam piring yang dalam dan celupkan ikan ke dalam campuran yang dihasilkan.
Langkah 2
Kami mengambil bekas lain dan mencampurkan bahan-bahan berikut di dalamnya: minyak zaitun, serbuk roti dan perasa untuk ikan. Gulung kepingan ikan rangup masa depan dalam campuran serbuk roti.
Langkah 3
Sekarang kita meletakkan kerajang pada loyang, dan di atasnya, masing-masing, kepingan ikan. Ketuhar hendaklah dipanaskan hingga 250 darjah. Kami menghantar hidangan kami ke sana selama 20 minit, dan selama 10 minit pertama kami membakarnya pada tahap tertinggi, dan selebihnya, sebaliknya, pada tahap terendah.
Langkah 4
Semasa ikan rangup kami dibakar, anda boleh mula membuat sos untuknya. Ia cukup mudah dilakukan. Kami hanya mencampurkan semua ramuan yang disenaraikan: mayonis, chives, mustard, jus lemon, lobak dan garam dan lada. Sos sudah siap!
Langkah 5
Hidangkan ikan bakar yang renyah dengan sos dan serai lemon.
