Sedap, berair, lembut … cubalah makanan kecil yang indah ini untuk makan malam. Keluarga anda akan menghargai mereka.
Ia perlu
300 gram roti putih basi, 1 bawang kecil, 600 gram daging sapi cincang, 2 telur, sekumpulan pasli, garam, lada hitam tanah, 150 gram mentega, 2 sudu minyak sayuran, 700 gram kentang, 250 gram tomato ceri, sekumpulan selada
Arahan
Langkah 1
Cincang bawang halus. Rendam roti ke dalam air. Campurkan daging sapi cincang dengan bawang, telur, pasli, roti yang direndam dan ditekan. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 2
Butir potongan kecil bulat dan ratakan sedikit. Panaskan 1 sudu minyak sayuran dan satu sudu mentega dalam kuali. Goreng potongan kecil hingga kekuningan.
Langkah 3
Kupas dan parut kentang. Garam dan lada. Panaskan baki mentega dan minyak dalam kuali dan goreng pancake kecil di dalamnya.
Langkah 4
Potong tomato separuh. Letakkan penkek kentang di atas pinggan dan tutup dengan daun selada. Letakkan potongan di atas dan selamatkan dengan tusuk gigi. Hiaskan dengan tomato.
