Mungkin semua orang makan penkek kentang sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka. Terdapat banyak variasi resipi. Anda boleh memasak penkek kentang dengan daging cincang di dalam atau menambah ramuan.
Ia perlu
- - 7-10 kentang sederhana;
- - 1-2 bawang sederhana;
- - 1-2 telur;
- - 50-100 g keju;
- - 2-3 ulas bawang putih;
- - garam, lada secukup rasa;
- - 2-3 sudu besar. tepung;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Kupas dan bilas kentang di bawah air yang mengalir. Kemudian letakkan di atas tuala selama beberapa minit untuk mengeluarkan lebihan cecair. Parut kentang di bahagian parut kasar.
Langkah 2
Parut keju di bahagian parut yang cetek. Kupas dan bilas bawang di bawah air, kemudian potong dengan pisau atau pemproses makanan. Perahkan bawang putih melalui penekan.
Langkah 3
Satukan semua bahan dalam mangkuk yang dalam. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan tepung jika perlu.
Langkah 4
Panaskan kuali dengan baik dengan minyak sayuran yang banyak. Sudu campuran ke dalam minyak panas dengan satu sudu besar. Anda perlu menggoreng pancake di atas api sederhana di kedua-dua belah pihak, sehingga kerak coklat rangup terbentuk.
