Pancake boleh berfungsi sebagai hidangan berasingan dan pengganti roti. Lempeng panas boleh menjadi sarapan pagi yang sangat baik dan juga boleh menjadi tambahan yang baik untuk hidangan pertama anda. Sebagai contoh, mereka menonjolkan rasa sup ikan dengan sempurna. Juga, hidangan yang tidak rumit ini boleh menjadi makanan ringan untuk bir atau kvass.
Ia perlu
- - 600 g kaviar capelin
- - 4 perkara. telur
- - satu zucchini
- - ½ banyak bayam segar
- - ½ sekumpulan dill
- - 1 gelas tepung
- - garam dan lada secukup rasa
- - minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Cairkan kaviar beku terlebih dahulu. Tiriskan air yang tidak perlu. Masukkan telur ke roe. Basuh dill dan keringkan dengan tuala atau serbet. Tumis ramuan halus dan masukkan ke dalam mangkuk ke isinya.
Langkah 2
Basuh dan kupas zucchini, gosokkannya dengan kasar. Potong bayam halus dan masukkan ke jisim yang ada. Campurkan semua bahan sehingga sebati.
Langkah 3
Saring tepung melalui ayak untuk menghilangkan ketulan yang tidak perlu dan tambahkan kemegahan di dalamnya. Kacau tepung sedikit demi sedikit untuk membuat adunan penkek biasa menggunakan pukul.
Langkah 4
Sudu penkek ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan gorengkannya di kedua-dua belah pihak. Setelah mereka disemarakkan, mereka boleh dihidangkan.
Langkah 5
Lempeng ini tidak akan merosakkan sos tomato atau tartar. Sebaiknya buat sos sendiri dan jangan gunakan kedai yang dibeli. Tartare boleh dibuat dengan mencampurkan mayonis dengan herba, bawang putih dan gherkin, menambahkan sedikit asam sitrat.
