Kek span coklat mengikut resipi ini boleh digunakan untuk membuat kek atau dijadikan sebagai pencuci mulut penuh dengan menuangkan aising coklat di bahagian atas kek. Wain merah yang terkandung dalam resipi memberikan biskut rasa tart menyenangkan yang sesuai dengan coklat.
Penyediaan makanan
Untuk membuat biskut coklat, anda memerlukan: 100 ml wain merah kering, 200 g mentega, 150 g gula pasir, 150 g tepung gandum, 70 g serbuk koko, 4 telur ayam, 1 sudu kecil. serbuk penaik.
Membuat biskut
Ambil periuk kecil dan masukkan mentega, gula, serbuk koko ke dalamnya, tuangkan wain merah ke atas bahan-bahannya. Masukkan bekas pada api kecil, masak sehingga minyak cair sepenuhnya. Kacau campuran sehingga sebati.
Keluarkan campuran coklat dari api, tuangkan 120 ml ke dalam bekas yang berasingan, tuangkan selebihnya ke dalam mangkuk di mana anda akan menyediakan doh. Masukkan jumlah tepung, telur ayam dan serbuk penaik yang diperlukan. Gunakan pemukul tangan untuk mengacau bahan dengan baik.
Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Pinggan dan sikat dengan sedikit minyak sayuran. Tuangkan adunan ke dalam acuan, letakkan di dalam ketuhar. Bakar biskut selama 30 minit. Simpan kek yang sudah siap di dalam oven yang telah matikan selama 15-20 minit lagi, kemudian angkat. Isi permukaan biskut dengan aising yang anda tinggalkan.
Kek span coklat dengan wain merah sudah siap!
