Lihatlah betapa tidak biasa hidangan ini: seolah-olah pisang dibungkus dalam selimut krim curd dan biskut coklat ringan! Kanak-kanak akan sangat menyukai hidangan ini …
Ia perlu
- - telur - 2 biji.
- - gula - 125 g
- - tepung - 65 g
- - koko - 1, 5 sudu besar.
- - pisang - 1 pc.
- - keju kotej (pasty) - 150 g
- - krim 33% - 75 ml
- - coklat gelap - 25 g
- - sirap kegemaran - 50 ml
Arahan
Langkah 1
Mari mulakan dengan biskut. Panaskan oven hingga 190 darjah, tutup loyang dengan kertas pembakar. Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Pukul putih secara berasingan hingga puncak, dan pukul kuning dengan separuh gula putih. Cairkan coklat ke dalam tab mandi air atau microwave dan masukkan ke kuning telur. Masukkan serbuk koko ke dalamnya. Pukul lagi hingga rata. Gabungkan dengan lembut dengan spatula dalam beberapa langkah putih dengan campuran kuning telur dan tumis tepung di sana, diuli perlahan dengan gerakan dari bawah ke atas. Tuangkan pada loyang dan letakkan di dalam oven selama 12 minit. Kami mengeluarkannya dan menggulungnya dengan kertas semasa masih hangat - biarkan sejuk.
Langkah 2
Sementara itu, mari ke krim. Pukul krim dengan separuh kedua gula. Masukkan keju kotej dan pukul lagi hingga sebati.
Langkah 3
Kembangkan gulungan yang disejukkan. Potong pisang menjadi 3 bahagian - ini akan menjadikan lipatan gulung lebih senang. Rendam kek biskut dengan sirap kegemaran anda, sapukan lapisan krim di atasnya, sebarkan pisang yang dihiris ke tepi dan lipat ke belakang. Kami menghantarnya ke peti sejuk selama beberapa jam untuk merendam. Selamat menjamu selera!
