Pastri yang ingin saya tawarkan untuk dimasak mempunyai rasa yang sangat halus. Tambahan, ia cukup mudah dilakukan. Juga, makanan istimewa ini boleh disebut berguna, kerana jumlah gula di dalamnya tidak banyak seperti makanan pencuci mulut yang lain. Berikut adalah biskut pisang dalam minyak sayuran.
Ia perlu
- - pisang - 2 biji.;
- - krim masam - 2 sudu besar;
- - jus lemon - 1 sudu besar;
- - minyak sayuran - 80 g;
- - vanillin - pilihan;
- - tepung - 300 g;
- - soda - 1 sudu teh;
- - biji bijan - 5-6 sudu besar;
- - garam - secubit;
- - gula - 80 g.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan kulit dari buah, letakkan di dalam mangkuk yang dalam dan ubah menjadi haluskan dengan garpu. Tambahkan yang berikut ke jisim pisang yang dihasilkan: minyak bunga matahari, gula pasir, jus lemon yang diperah, serta krim masam, vanillin dan garam. Campurkan semuanya, membentuk campuran homogen. Ngomong-ngomong, lebih baik menggunakan pisang yang terlalu masak untuk penyediaan pastri ini, kerana lebih manis dan senang diuli.
Langkah 2
Setelah mencampurkan tepung gandum dengan soda dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan ke jisim buah utama. Bentuk doh, uli terlebih dahulu dengan spatula, kemudian dengan tangan anda. Akibatnya, anda akan mendapat doh yang agak melekit, tetapi jika anda menguli lama untuk masa yang lama, maka mudah tertinggal di belakang telapak tangan anda.
Langkah 3
Keluarkan kepingan kecil dari adunan melekit, bentuk kek dari mereka dan celupkan biji wijen di satu sisi. Masukkan angka-angka ini dengan biji bijan, gulungkannya dengan penggulung ke lapisan yang agak nipis.
Langkah 4
Gulung lapisan yang dihasilkan seperti gulung, sehingga biji bijan berada di luar kuki pisang masa depan.
Langkah 5
Letakkan gulungan yang dihasilkan di atas perkamen yang dilapisi pada loyang dan hantar ke oven. Masak 10 minit pertama pada 200 darjah, dan selebihnya 8 minit pada 175 darjah. Selama ini, barang yang dipanggang harus memperoleh kerak emas.
Langkah 6
Hidangkan pastri hanya apabila ia telah disejukkan sepenuhnya. Kuki pisang dengan minyak sayuran sudah siap!
