Gulungan ini sangat senang disediakan. Biskut bergulung seperti sepantas kilat, pengisian epal ternyata sangat lembut. Anda boleh menyajikan roti dengan jem atau jeli - anda mendapat pencuci mulut yang sangat baik.
Ia perlu
- - 7 biji epal;
- - 4 biji telur;
- - 4 sudu besar sudu gula;
- - 4 sudu besar sudu tepung;
- - serbuk penaik;
- - mentega;
- - gula aising;
- - kertas pembakar.
Arahan
Langkah 1
Griskan loyang dengan mentega, sejajar dengan kertas penaik.
Langkah 2
Kupas epal, gosokkan pada parutan halus. Tiriskan jus yang dihasilkan, kami tidak memerlukannya untuk gulungan, jika tidak, pengisiannya mungkin bocor.
Langkah 3
Sebarkan saus epal secara merata pada loyang dan tekan ke bawah.
Langkah 4
Pisahkan kuning telur dari protein. Pukul kuning sedikit, tambah gula, pukul dengan pengadun selama 3-4 minit lagi.
Langkah 5
Pukul putih sehingga puncak lembut terbentuk.
Langkah 6
Masukkan tepung dengan serbuk penaik ke dalam kuning telur (cukup untuk mengambil setengah sudu teh), campurkan dengan lembut. Masukkan protein, campurkan adunan lagi.
Langkah 7
Tuangkan adunan di atas epal, ratakan dengan lembut. Bakar selama 20-30 minit pada suhu 180 darjah di dalam ketuhar.
Langkah 8
Keluarkan lembaran penaik, tarik makanan dengan hati-hati bersama dengan kertas, putar pengisian ke tuala bersih. Keluarkan kertas, gunakan tuala untuk menggulung gulungan. Sejukkan, taburkan dengan gula tepung di atas.
