Nasi goreng Thailand adalah salah satu hidangan paling popular yang kami sampaikan dari Thailand. Bahan utama dalam hidangan adalah nasi melati Thailand. Ini mungkin salah satu jenis beras bijirin panjang yang paling popular. Hidangan tidak memerlukan kemahiran khas. Sos ikan Thai memberikan rasa istimewa pada hidangan.
Ia perlu
-
- 200 gr. Nasi melati
- 100 g cendawan (cendawan tiram)
- 1 biji tomato
- 5 ulas bawang putih
- 2 biji bawang merah
- 1 sudu besar sos ikan Thai
- 1 sudu teh kicap
- minyak sayuran untuk menggoreng
- daun ketumbar segar
- kuali
Arahan
Langkah 1
Masak nasi dalam air masin. Masa memasak 20 minit.
Langkah 2
Buang nasi yang dimasak dalam saringan.
Langkah 3
Potong cendawan menjadi kepingan.
Langkah 4
Kupas dan cincang bawang putih.
Langkah 5
Kupas bawang dan potong cincin separuh nipis.
Langkah 6
Kupas dan biji tomato dan potong kecil.
Langkah 7
Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali yang telah dipanaskan.
Langkah 8
Goreng bawang putih dengan api yang tinggi selama 15-20 saat.
Langkah 9
Masukkan cendawan ke bawang putih dan kacau. Goreng selama 1 minit.
Langkah 10
Masukkan beras ke cendawan dan bawang putih.
Langkah 11
Kacau terus dan masukkan tomato dan bawang. Goreng selama 2-3 minit.
Langkah 12
Tuangkan ikan dan kicap ke dalam pinggan.
Langkah 13
Bawalah kesediaan dalam 1-2 minit.
Langkah 14
Susun nasi yang sudah siap di bahagian dan taburkan dengan ketumbar.
