Salad "Petani" akan menjadi hidangan istimewa setiap suri rumah pada musim panas, ketika sayur-sayuran segar matang. Hidangan seperti itu dibezakan oleh rasa ringan dan kombinasi sayur-sayuran yang menakjubkan yang tumbuh di tempat tidur kami.
Ia perlu
- - sebilangan kecil selada
- - 100 g arugula
- - 1 kepala bawang merah
- - 2 timun sederhana
- - 2 biji tomato sederhana
- - 100 g champignon
- - 1 lada bel
- - 1 biji lemon
- - garam
- - lada
- - minyak zaitun
Arahan
Langkah 1
Koyakkan daun selada dengan tangan anda dengan teliti. Kupas biji dari lada. Celupkan lemon ke dalam air panas selama 5 minit, kemudian potong separuh dan perah jusnya.
Langkah 2
Cincang kasar semua sayur - timun, cendawan, cincin arugula, jalur lada, bawang dalam setengah cincin. Potong telur menjadi dua atau empat keping.
Langkah 3
Satukan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, tuangkan ke atas jus lemon yang dihasilkan dan sedikit minyak zaitun.
Langkah 4
Telur hendaklah ditambah terakhir. Mereka dijadikan hiasan sebelum menghidangkan salad secara langsung di atas meja. Salad "Petani" akan menjadi hidangan kegemaran pada hari-hari musim panas. Rasa jus lemon yang masam memberikan keaslian yang unik untuk rasanya.
