Makanan pencuci mulut yang ringkas tetapi lazat untuk teh sangat mudah disediakan - hanya dalam masa dua puluh minit! Hidangkan gulungan dengan yoghurt dan pengisian raspberry untuk teh, semua orang akan berpuas hati.
Ia perlu
- Untuk lima hidangan:
- - yogurt semula jadi - 250 g;
- - raspberi - 130 g;
- - gula - 60 g;
- - empat telur;
- - tepung gandum - 60 g;
- - sebiji lemon;
- - gula vanila, secubit garam.
Arahan
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari protein. Pukul putih telur dan garam dalam mangkuk kecil untuk buih yang kuat. Pukul kuning telur, gula dan vanila secara berasingan, masukkan tepung. Kemudian masukkan putih ke dalam jisim kuning telur.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Gariskan loyang dengan kertas pembakar.
Langkah 3
Pindahkan adunan ke loyang dalam lapisan sekata. Bakar 10 minit sehingga lembut.
Langkah 4
Rendam kepingan agar-agar di dalam air selama beberapa minit. Masukkan jus lemon, didihkan. Sejukkan sedikit, masukkan yogurt, gula.
Langkah 5
Letakkan tuala basah di atas meja, kemudian tuala kering di atasnya, dan sebiji kek di atasnya. Keluarkan kertas, sebarkan dengan campuran yoghurt, letakkan raspberi segar. Balut, bantu dengan tuala. Balut dengan tuala kering, sejukkan selama dua jam.
Langkah 6
Sebelum dihidangkan, potong gulung siap dengan yoghurt dan pengisian raspberry menjadi kepingan.
