Sekiranya pada hari yang panas anda tiba-tiba mahukan makanan bakar yang kaya dengan krim, tetapi sama sekali tidak ada keinginan untuk bertahan di dalam ketuhar panas, resipi mudah ini akan membantu!
Ia perlu
- Asasnya:
- - 200 g biskut kering kegemaran anda;
- - 0.5 beg gula vanila;
- - 1, 5 sudu besar. gula perang;
- - 1, 5 sudu besar. serbuk koko;
- - 50-75 ml air.
- Krim:
- - 200 g susu pekat rebus;
- - 125 g keju Philadelphia;
- - 1, 5 sudu besar. rum atau 3 titis esen rum.
Arahan
Langkah 1
Gunakan pemproses dapur untuk mengisar kue menjadi serbuk kecil, hampir tepung. Masukkan dua jenis gula (coklat dan vanila) dan serbuk koko tanpa gula ke dalam mangkuk cookie. Campurkan sekali lagi dengan teliti, dan kemudian tambahkan air: tidak sekaligus, tetapi sedikit demi sedikit - cukup untuk membuat doh (dari 50 hingga 75 ml).
Langkah 2
Pukul keju krim dengan pengadun. Dengan aliran nipis, matikan unit, tuangkan susu pekat rebus. Kemudian masukkan alkohol atau esen yang setara (jika memasak untuk kanak-kanak, misalnya) dan campurkan sehingga rata.
Langkah 3
Bahagikan adunan menjadi separuh. Sediakan perkamen atau filem untuk menyimpan makanan - menyebarkannya di permukaan kerja anda.
Langkah 4
Gulungkan setiap kepingan adunan di permukaan yang telah disediakan. Sapukan krim di atas pangkalan dan, dengan menggunakan filem atau perkamen, gulung ke dalam gulungan yang ketat. Anda akan tinggal sedikit krim - simpan.
Langkah 5
Hantar pencuci mulut ke peti sejuk selama beberapa jam. Untuk menghidangkan, hiaskan gulungan dengan krim yang tinggal dan potong bahagian.
