Pencuci mulut ringan ini, dengan kesederhanaan dan dietetiknya, sangat lazat, halus dan indah!
Ia perlu
- Untuk 8 hidangan:
- - Keju kotej rendah lemak - 400 g;
- - Krim masam 10-15% atau yogurt tebal - 500 g;
- - Serbuk koko - 125 g;
- - Gelatin - 40 g;
- - Susu - 5 sudu besar;
- - Kacang - 100 g;
- - Gula - 145 g.
Arahan
Langkah 1
Rendam gelatin ke dalam air mengikut arahan. Kemudian masukkan 5 sudu besar agar-agar. susu dan panaskan dalam periuk kecil di atas dapur, kacau sekali-sekala, sehingga agar-agar larut, tetapi jangan sampai mendidih.
Langkah 2
Kisar kacang dalam penggiling kopi dengan satu sudu gula. Campurkan baki gula dengan keju kotej dan krim masam dalam pengisar sehingga sebati. Masukkan gelatin ke jisim curd.
Langkah 3
Bahagikan jisim menjadi 3 bahagian. Kacau serbuk koko hingga pertama, hingga kacang tanah kedua dengan gula, biarkan bahagian ketiga tidak berubah. Kami menyusun borang dengan filem pelekat dan mula memasukkannya secara bergilir-gilir 2 sudu dari setiap campuran. Kami masukkan ke dalam peti sejuk hingga mengeras (akan memakan masa 6-8 jam). Selamat menjamu selera!
