Membuat puff strawberry tidak memerlukan banyak masa jika anda menggunakan pastri puff siap pakai. Pencuci mulut yang sangat lazat akan menjadi kejutan yang menyenangkan bagi seisi keluarga.
Produk yang diperlukan untuk membuat pencuci mulut
Untuk membuat serbuk strawberi, anda memerlukan bahan berikut: 500 g pastri puff, 200 g strawberi masak, 240 ml susu, satu paket puding vanila, satu paket jeli susu untuk sebiji kek.
Anda boleh memasak kepingan strawberi dari beri segar atau beku. Sekiranya puding vanila tidak terdapat di pasaran, ganti dengan yogurt.
Resepi Strawberry Puff
Pastri puff yang telah dicairkan dilancarkan di atas papan pemotong, setelah ditaburkan dengan tepung. Lapisan yang dihasilkan dipotong menjadi kotak yang kira-kira sama ukurannya: 12x12 cm. Pada jarak 2 cm dari tepi doh, bingkai dipotong pada setiap potongan.
Ketuhar dipanaskan hingga 180 ° C. Lembaran penaik digosok dengan minyak sayuran dan acuan doh yang siap dipindahkan ke dalamnya. Kek kosong dibakar selama kira-kira 10-12 minit. Pada masa ini, jumlah pembengkakan akan meningkat dengan ketara. Dalam kes ini, sisi ciri terbentuk. Bahagian tengah puff mesti dikeluarkan, meninggalkan bahagian bawah.
Acuan yang dihasilkan diisi dengan puding vanila atau yogurt. Stroberi masak dicuci dan dikeringkan dengan tuala kertas. Beri yang telah dicairkan dikeringkan dengan teliti, jika tidak, kelembapan yang dilepaskan akan merosakkan pencuci mulut. Setiap buah beri dipotong menjadi 4 bahagian. Hirisannya tersebar di puding.
Isi pakej jeli dicairkan dengan sedikit air rebusan suam. Anda mesti mendapat agar-agar yang cukup tebal. Mereka disiram dengan sedutan. Selepas itu, pencuci mulut diletakkan di dalam peti sejuk selama 15-20 minit, sehingga agar-agar mengeras.
Memasak strawberi memasak: pilihan tertutup
Untuk menyediakan jenis puff ini, anda memerlukan: 500 g pastri puff, 200-300 g strawberi masak, 2 sudu gula tepung.
Taburkan meja dengan tepung dan gulungkan adunan dalam lapisan nipis. Potong doh menjadi petak yang sama. Di bahagian tengah setiap kepingan doh, letakkan strawberi yang telah dibasuh, kering dan dipotong menjadi dua. Kemudian kepingan ditutup dengan kepingan adunan yang lain dan tepi doh ditekan dengan kuat menggunakan garpu.
Kekosongan diletakkan di atas loyang yang disapu minyak sayur. Puff dibakar pada suhu 180 ° C sehingga rona keemasan yang menyenangkan diperoleh. Selepas itu, loyang dibawa keluar dari ketuhar dan serbuk dipindahkan ke pinggan rata. Taburkan setiap puff dengan gula aising; anda juga boleh menggunakan kayu manis.
