Clafoutis adalah pencuci mulut tradisional Perancis yang pada mulanya disiapkan dengan ceri. Hari ini, hidangan ini mempunyai pelbagai jenis isian, sesuai untuk sarapan atau makan malam yang enak. Terutama clafoutis halus diperoleh dengan zucchini, ham dan tomato ceri.
Ia perlu
- - 5-6 biji tomato ceri;
- - 100 g ham;
- - ½ zucchini;
- - 2 biji telur;
- - 100 g krim masam;
- - 150 g krim;
- - 1 sudu besar satu sudu mentega;
- - 200 g tepung;
- - secubit soda;
- - garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Potong zucchini dan ham menjadi kepingan kecil dan potong tomato ceri menjadi separuh. Bahagikan bahan-bahan ini ke dalam tin pembakar seramik.
Langkah 2
Campurkan telur dengan krim masam, mentega dan krim, garam dan lada secukup rasa, tambah soda. Masukkan tepung dan gaul rata.
Langkah 3
Tuangkan adunan yang telah dimasak ke atas sayur dan ham ke tengah acuan. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C dan bakar selama 20-30 minit.
