Pencinta daging akan menghargai rasa unik daging yang dibakar dengan kentang di dalam ketuhar. Pelbagai rempah yang digunakan dalam penyediaan hidangan tidak akan meninggalkan mana-mana tetamu.
Ia perlu
- - 1 kg pinggang babi;
- - 1 kg kentang;
- - 1 kepala bawang putih;
- - mayonis;
- - sawi;
- - minyak sayuran;
- - jintan tanah;
- - perasa untuk menggoreng daging;
- - lada hitam tanah;
- - sedikit garam.
Arahan
Langkah 1
Sebelum memasak daging yang dibakar dengan kentang, anda perlu menyediakan campuran, dengan itu kemudian anda akan memarut daging babi. Satukan mustard dan mayonis dalam mangkuk. Masukkan bawang putih cincang, jintan putih, garam dan lada, dan perasa. Dengan ini, parut daging babi. Tutup dengan pelekat dan biarkan perap selama 2 jam.
Langkah 2
Kupas kentang dan sikat dengan sos mustard. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Langkah 3
Minyak hidangan penaik. Letakkan kentang dengan daging di sana. Letakkan produk separuh siap di dalam ketuhar. Anda perlu memanggang selama 1 jam 15 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 4
Apabila pinggan siap sepenuhnya, angkat dari pinggan yang dibakar. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan sos. Untuk menyediakannya, campurkan krim masam dan mayonis. Kisar bawang putih menggunakan penekan bawang putih dan masukkan ke krim masam dan campuran mayonis. Masukkan dill cincang di sana. Hidangkan hidangan panas.
