Sebenarnya, roti halia adalah roti halia lembut yang besar. Untuk membuat roti halia, uli dengan doh yang sama dengan roti halia. Roti halia plum ternyata sangat enak, ia kelihatan seperti pai manis yang sebenar. Anda boleh mempermudah proses pembuatan roti jahe dengan menyediakan makanan istimewa di dalam pelbagai hidangan.
Ia perlu
- - 350 ml jem plum;
- - 250 ml serum;
- - 150 g tepung;
- - 120 g prun;
- - 100 g gula;
- - 50 g oatmeal;
- - 1 telur, 1 lemon;
- - sebungkus gula tepung dengan kayu manis;
- - serbuk penaik, kayu manis, mentega.
Arahan
Langkah 1
Bilas lemon, parut semangat, dan perah jus dari pulpa.
Langkah 2
Panaskan whey hingga 50 darjah, campurkan dengan jem plum (300 ml), tambahkan sedikit serbuk penaik. Jisim harus berbuih, meningkat dalam jumlah.
Langkah 3
Pukul telur ayam dengan gula pasir, masukkan kulit lemon. Masukkan tepung dengan tepung oat dan kayu manis. Campurkan semua tiga campuran yang disediakan - anda akan mendapat doh nipis, tutup dengan filem, biarkan selama 1 jam pada suhu bilik. Selama ini, adunan akan menebal, serpihan akan membengkak.
Langkah 4
Griskan mangkuk multicooker dengan mentega (anda boleh menutupnya dengan tikar yang tidak melekat atau kertas pembakar), tuangkan adunan. Hidupkan mod penaik selama 1 jam. Pada isyarat kesediaan, biarkan sos plum sejuk sedikit, kemudian sejuk di rak dawai.
Langkah 5
Bilas prun, keringkan, potong. Campurkan 50 ml jem plum dan sebilangan jus lemon dalam cawan, panaskan campuran, masukkan prun cincang.
Langkah 6
Potong roti halia menjadi dua bahagian, lapis dengan prun, tekan ke bawah.
Langkah 7
Untuk menyediakan pulut, tuangkan sebungkus gula tepung dengan kayu manis ke dalam mangkuk, tambahkan 3 sudu teh jus lemon, kacau. Sapukan fondant lemon-cinnamon ke bahagian atas dan sisi roti halia, dan biarkan sedikit kering. Selepas itu, anda boleh menghidangkan roti halia untuk teh.
