Ramai orang akan menyukai kek coklat krim lemon. Kelezatan ini memukau dengan rasa sitrus yang halus dan penampilan yang menyelerakan. Walau bagaimanapun, ini bukan satu-satunya kelebihan pencuci mulut. Di samping itu, sangat mudah untuk disiapkan, yang, anda lihat, adalah perkara penting.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - telur - 1 keping;
- - gula - 50 g;
- - mentega - 70 g;
- - koko - 1 sudu besar;
- - badam - 30 g;
- - tepung - 100-150 g.
- Mengisi:
- - telur - 4 biji;
- - kuning telur - 1 pc;
- - gula - 150 g;
- - lemon - 2 biji;
- - krim 35% - 150 ml.
Arahan
Langkah 1
Sediakan doh terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, masukkan telur ke dalam mangkuk yang terpisah dan tambahkan gula pasir ke dalamnya. Pukul campuran. Kemudian masukkan mentega lembut, badam yang dihancurkan dalam pengisar, serbuk koko dan tepung yang diayak di sana. Jangan lupa mencampurkan sebilangan besar selepas setiap penambahan ramuan. Kuli doh.
Langkah 2
Griskan loyang yang boleh dilipat, diameternya kira-kira 25 sentimeter, dan masukkan doh yang dihasilkan di atasnya. Sebarkan ke seluruh permukaan dan buat sisi untuk kek masa depan. Oleh itu, tutup dengan pelekat dan sejukkan selama setengah jam.
Langkah 3
Letakkan selembar kertas di atas adunan sejuk, dan di atasnya, masing-masing, kacang kering. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantarkan alas kek ke dalamnya selama lebih kurang seperempat jam.
Langkah 4
Sementara itu, sediakan pengisiannya. Untuk melakukan ini, keluarkan semangat dari 2 lemon dan kisar dengan parutan. Perah jus dari pulpa yang tinggal. Untuk sebiji kek, akan memakan masa sekitar 100 mililiter. Satukan telur ayam dan kuning telur, masukkan gula pasir dan pukul hingga sebati. Masukkan krim ke campuran dan pukul lagi. Masukkan jus lemon dan semangat di sana. Gaul sebati.
Langkah 5
Keluarkan bungkusan dengan kacang dari adunan panggang yang disejukkan dan letakkan krim lemon yang sudah siap di atasnya. Sebarkan dengan lembut ke seluruh permukaan.
Langkah 6
Hantar hidangan ke oven yang telah dipanaskan dan bakar selama lebih kurang 40-45 minit. Hiaskan dengan coklat parut jika mahu. Kek coklat dengan krim lemon sudah siap!
