Apa yang lebih baik daripada makanan buatan sendiri? Pai cendawan wangi akan menjadi hidangan lazat dan memuaskan yang akan menggembirakan seisi keluarga. Buat kek penyayang terutama untuk orang tersayang.
Ia perlu
-
- Bahan-bahan untuk adunan:
- 100 g yis segar;
- 3 biji telur;
- 2 gelas susu;
- 3 sudu gula;
- 250 g marjerin;
- Tepung 7-8 cawan;
- sedikit garam.
- Bahan untuk pengisian:
- 300 g kubis rebus;
- 200 g cendawan;
- 2 biji bawang;
- garam secukup rasa;
- lada secukup rasa;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang, potong menjadi kiub kecil.
Langkah 2
Goreng cendawan dan bawang dalam minyak sayuran sehingga lembut - bawang harus menjadi lembut dan keemasan.
Langkah 3
Hancurkan ragi dan gula.
Langkah 4
Pukul 3 biji telur.
Langkah 5
Panaskan 2 cawan susu sedikit di atas api atau di dalam ketuhar gelombang mikro.
Langkah 6
Sediakan doh: masukkan ragi dan gula ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan 2 cawan susu suam, masukkan telur yang dipukul, 150g marjerin yang dilembutkan. Campurkan semua bahan dengan baik.
Langkah 7
Masukkan tepung 7-8 cawan ke dalam adunan. Gaul rata dan uli adunan.
Langkah 8
Bahagikan adunan menjadi 4 bahagian. Gulungkan setiap bahagian ke dalam kek, sikat dengan marjerin.
Langkah 9
Letakkan tortilla di atas satu sama lain dan gulungkannya. Biarkan doh pada suhu bilik selama 25 minit.
Langkah 10
Ketepikan sekeping doh untuk menghias pai. Keluarkan sebahagian besar adunan dan sebarkan di atas loyang, setelah mengolesnya dengan minyak sayuran.
Langkah 11
Masukkan cendawan, bawang dan kubis ke atas adunan dalam lapisan yang sekata. Dari sisa adunan, buat "kisi" di atas cendawan.
Langkah 12
Bakar pai di dalam ketuhar selama 35 minit pada suhu 180 darjah.
