Semua gigi manis, kecil dan besar, menggemari kek buatan sendiri, dan kek dengan nanas dan labu sangat enak, dan penyediaan kuihnya sangat mudah sehingga nyonya rumah yang tidak berpengalaman dapat mengatasinya.
Ia perlu
- Mentega 100 g;
- Gula pasir 150 g;
- Gula vanila 1 sachet;
- Krim masam 70 ml;
- Tepung 250 g;
- Telur 2 keping;
- Serbuk penaik 0.5 sachet;
- Nanas dalam tin 100 g;
- Pulpa labu 100 g;
- Coklat pahit 100 g;
Arahan
Langkah 1
Potong mentega menjadi kiub dan biarkan selama 30 minit pada suhu bilik
Langkah 2
Kemudian pukul mentega dengan pengadun bersama gula dan gula vanila
Langkah 3
Masukkan krim masam, telur kocok dan gaul rata
Langkah 4
Tuangkan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik, dan uli adunan lembut
Langkah 5
Potongan nanas dan pulpa labu dipotong menjadi kiub kecil
Langkah 6
Parut coklat pahit
Langkah 7
Kacau coklat, labu dan nanas ke dalam adunan
Langkah 8
Tuangkan ke dalam loyang muffin
Langkah 9
Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah
