Muffin nanas adalah kek lembut dengan aroma yang enak dan rasa masam. Struktur longgar dan kekenyangan kek yang sempurna menjadikannya lebih kaya dan lebih sedap.
Ia perlu
- - 300 g nanas segar
- - 2 sudu besar tepung
- - 150 g mentega
- - 2 biji telur
- - 1 sudu besar Sahara
- - 1 sudu kecil serbuk penaik
- - krim putar
Arahan
Langkah 1
Tidak memerlukan banyak usaha untuk membuat mufin nanas. Pertama, ambil nanas, potong menjadi kepingan besar dan taburkan dengan sedikit gula selama 10 minit, sehingga nanas akan jus dan kek akan lebih berair. Apabila nanas telah dijus, masukkan bersama jus ke dalam pengisar dan potong ke dalam puri. Jangan lupa tinggalkan sedikit nanas untuk hiasan.
Langkah 2
Lembutkan mentega dengan meletakkannya di tempat yang hangat selama 15-20 minit.
Langkah 3
Dalam mangkuk, pukul 2 telur dan gula hingga larut sepenuhnya. Anda mesti mempunyai jisim putih yang agak subur.
Langkah 4
Campurkan campuran gula-telur, mentega dan nanas dengan jus, pukul semuanya sehingga sebati. Terus pukul, perlahan-lahan masukkan tepung dan serbuk penaik.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, griskan acuan dengan mentega. Letakkan adunan kek cawan di setiap acuan sehingga hanya mengisi separuh dari acuan. Masukkan muffin ke dalam ketuhar dan bakar hingga kekuningan.
Langkah 6
Tutup setiap muffin yang sudah siap dengan krim disebat dan di atas dengan kepingan nanas. Kek cawan sudah siap.
