Orang Itali sangat menyukai sup bayam dengan bakso keju. Anda tidak perlu tinggal di Itali untuk merasai sup asli ini. Anda boleh memasaknya sendiri dalam masa empat puluh minit. Bayam memberikan aroma yang enak kepada sup, dan keju dan bebola daging sangat memuaskan.
Ia perlu
- - 350 g daging cincang;
- - 300 g bayam;
- - 100 g keju parmesan;
- - 50 ml susu;
- - 50 g roti putih;
- - 2 telur ayam;
- - 1 liter kaldu daging;
- - lada hitam, garam.
Arahan
Langkah 1
Rendam roti putih ke dalam susu. Masukkan telur, daging cincang, keju parut ke dalamnya. Biarkan sebiji telur ayam utuh buat masa ini. Garam, lada, kacau, cetakan bebola daging.
Langkah 2
Didihkan kaldu daging, celupkan bebola keju ke dalamnya. Masukkan bayam selepas 15 minit.
Langkah 3
Pecahkan baki telur, goncang dengan pukul, campurkan dengan 1, 5 sudu besar. sudu susu, kemudian tuangkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan.
Langkah 4
Goreng telur sehingga gumpalan terbentuk, untuk ini, jangan berhenti kacau dengan pukul semasa menggoreng.
Langkah 5
Masukkan ketulan telur ke sup dan masak di atas dapur selama 5 minit lagi. Kemudian anda boleh mencurahkannya ke dalam mangkuk dalam.
