Sup yang sangat lembut akan berubah jika anda menambah keju. Aroma keju yang diproses tidak akan membuat orang acuh tak acuh. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari yang enak.
Ia perlu
- - kuali;
- - daging lembu tanah 500 g;
- - telur ayam 1 pc.;
- - bawang 2 biji.;
- - lobak merah 1 pc.;
- - keju yang diproses 3 pcs. 100 g setiap satu;
- - kentang 5-6 pcs.;
- - Daun bay;
- - hijau;
- - lada hitam tanah;
- - minyak sayuran;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Kupas dan sekam bawang dan wortel. Potong bawang halus dan parut wortel. Goreng sayur secara berasingan dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Ini akan mengambil masa sekitar 5-6 minit.
Langkah 2
Musim daging cincang dengan garam dan lada. Masukkan 1 biji telur, bawang goreng separuh dan kacau. Bentuk bebola daging.
Langkah 3
Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan bawang goreng dan wortel dan didihkan. Kemudian masukkan bebola daging ke dalam kuah dan masak dengan api kecil.
Langkah 4
Semasa sup sedang memasak, kupas kentang dan potong menjadi kiub kecil. Kemudian hantar ke kuali. Musim sup dengan garam dan lada dan masukkan daun salam.
Langkah 5
Potong keju yang telah diproses menjadi kepingan kecil dan masukkan sup ketika kentang sudah siap. Campurkan semuanya dengan baik. Masukkan sayur ke dalam sup 1-2 minit sebelum dimasak.
