Muffin kacang besar, gebu, kaya - apa lagi yang anda boleh minta secawan cappuccino pada waktu pagi?
Ia perlu
- - setengah gelas mentega kacang;
- - 1 biji telur kecil;
- - 75 g gula;
- - 200 ml susu;
- - 105 g tepung;
- - 0,5 sudu kecil serbuk penaik;
- - sedikit garam;
- - 50 g "titisan" coklat.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Langkah 2
Dengan menggunakan pengadun, pukul mentega kacang, telur dan gula menjadi jisim lembut yang homogen. Masukkan susu dan secubit garam, kacau lagi hingga sebati.
Langkah 3
Ayak tepung dengan baking powder dan masukkan bahan cair. Kacau selama beberapa saat, tidak perlu lagi: jika tidak, muffin akan berketul-ketul.
Langkah 4
Masukkan coklat "tetes" dan campurkan dengan tangan beberapa kali lagi. Masukkan ke dalam acuan, isi 3/4 penuh, dan letakkan di tengah-tengah ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 20 minit.
