Pai bawang adalah hidangan masakan Jerman. Pai terbuka dengan rasa yang luar biasa dan adunan lapang. Pai bawang adalah hidangan tradisional di Jerman.
Ia perlu
- - 3 biji telur
- - 350 g tepung
- - 150 g keju keras
- - 500 g krim masam
- - 0,5 sudu kecil Soda
- - 150 g marjerin
- - 800 g bawang
- - 1 sudu kecil buah pala
- - garam, lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Sediakan doh. Campurkan marjerin, tepung, baking soda, 4 sudu besar. krim masam, garam secukup rasa. Menguli doh, akan menjadi elastik dan lembut.
Langkah 2
Potong bawang halus. Goreng dengan pala dalam minyak sayuran, lada dan garam secukup rasa.
Langkah 3
Gulungkan adunan dan masukkan ke dalam loyang. Letakkan bawang di atas.
Langkah 4
Sediakan pengisian. Pukul 400 g krim masam dan telur. Tuangkan pengisian ke atas bawang. Parut keju dan taburkan ke atas pai.
Langkah 5
Masukkan pai ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama kira-kira 30-40 minit sehingga coklat keemasan.
Langkah 6
Keluarkan kek, tutup dengan tuala dan biarkan sejuk. Potong menjadi segi empat sama dan segitiga dan hidangkan suam atau panas.
