kemudian masak kembang kol ala Korea - ternyata tidak kurang enak dan pedas.
Ia perlu
- Kami memerlukan:
- kembang kol - 300 gram
- cuka meja, minyak sayuran - masing-masing 100 mililiter
- bawang - 2 keping
- dua ulas bawang putih
- lada merah manis - 1
- gula - 2 sudu besar
- ketumbar segar, pasli - masing-masing 0,5 tandan
- lada merah tanah, garam - untuk pencinta
Arahan
Langkah 1
Mari mulakan masakan. Bilas kembang kol, bongkar masuk ke dalam perbungaan, rebus hingga lembut di dalam air, yang pertama kali anda garam sedikit. Buangkan dalam ayak, sejuk.
Langkah 2
Mari sediakan kuah pedas. Kupas bawang dan paprika, potong setengah cincin, potong cengkih bawang putih. Campurkan makanan bersama-sama, tuangkan sedikit air, tambahkan garam, gula dan lada tanah. Kemudian hantar herba, cuka dan minyak cincang segar. Campurkan semuanya.
Langkah 3
Tuangkan kubis yang telah disiapkan dengan pembalut yang dihasilkan, angkat selama empat jam di tempat yang sejuk. Kembang kol Korea sudah siap!
