Ikan adalah produk makanan yang luar biasa yang menyediakan tubuh manusia bekalan fosforus dan mikroelemen lain yang diperlukan. Cod, terutama dalam kombinasi dengan sayur-sayuran, - hidangan ini akan membawa banyak faedah dan kesenangan estetik dari penggunaannya.
Ia perlu
- - 300 gram fillet ikan kod;
- - 5 ubi kentang bersaiz sederhana;
- - 2 timun masin ringan;
- - 100 gram lobak cincang;
- - 4 sudu besar mayonis;
- - 2 sudu teh cuka 3%;
- - setengah tandan bawang hijau;
- - 1 kumpulan kecil pasli;
- - rempah dan garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Basuh ikan kod dan rebus dalam air masin ringan. Kemudian mereka disejukkan ke suhu yang tidak membakar tangan, dan dipotong menjadi jalur nipis.
Langkah 2
Kentang dibasuh dengan sempurna, kemudian direbus dalam air masin, kemudian disejukkan, dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.
Langkah 3
Timun dibasuh dalam air sejuk dan dipotong menjadi kepingan nipis. Bawang hijau dan ramuan yang disediakan dimasukkan ke dalam saringan, dibasuh dengan bersih di bawah aliran air yang kuat dan kemudian dicincang.
Langkah 4
Campurkan kentang, isi ikan kod dan timun dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan sayur-sayuran yang dipotong terlalu banyak. Rempah, lobak merah, mayonis ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan dan dicampur semula dengan baik. Sebelum menghidangkan, hias dengan tangkai kehijauan.
