Pai dengan keju dan aprikot boleh dipanggil cheesecake - pencuci mulut tradisional Amerika. Pai sangat sedap dan lembut. Ia mudah dan cepat disediakan. Jumlah makanan yang dinyatakan cukup untuk 6-8 hidangan.
Ia perlu
- - keropok - 150 g;
- - kacang hazel (dikupas) - 200 g;
- - mentega - 100 g;
- - gula - 2 sudu besar.;
- - gula aising - 2 sudu besar. l.;
- - aprikot kalengan - 200 g;
- - keju diproses lembut (klasik) - 360 g;
- - telur - 1 pc.;
- - yogurt (klasik) - 200 g;
- - vanillin - secubit.
Arahan
Langkah 1
Penyediaan kek asas. Kisar kacang dan keropok dengan pengisar hingga hancur halus. Campurkan campuran kacang dengan mentega yang dilembutkan. Masukkan gula tepung. Gaul sebati.
Langkah 2
Lubricate bentuk yang boleh dilepas dengan mentega, susun alas kek, ratakan secara merata, membentuk sisi tinggi. Letakkan acuan di dalam peti sejuk selama 1 jam.
Langkah 3
Memasak pengisian. Satukan keju dengan telur, yogurt dan gula, masukkan vanillin. Kacau. Keluarkan bahagian aprikot dari sirap dan keringkan sedikit.
Langkah 4
Sebarkan aprikot secara merata di dasar pai, tutup dengan jisim keju. Bakar dalam ketuhar pada suhu 220 darjah selama 20 minit. Sejukkan pai siap, angkat dari acuan, hiaskan dengan aprikot dan kacang. Selamat menjamu selera!
