Kuki ini adalah coklat tiga kali ganda, kerana kami menggunakan coklat, koko dan coklat chip untuk memasak! Pengisian lembut akan membuatkan "chokaholics" gila!
Ia perlu
- - 160 g tepung;
- - 50 ml serbuk koko;
- - 1, 5 sudu kecil serbuk penaik;
- - 0.25 sudu kecil garam;
- - 350 g coklat gelap;
- - 100g mentega;
- - 300 ml gula;
- - 3 biji telur;
- - 1 sudu kecil ekstrak vanila;
- - 150 g coklat cip (coklat cincang halus).
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, kita mengeluarkan minyak dari peti sejuk: perlu untuk melembutkan. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah dan sejajar loyang dengan kertas pembakar.
Langkah 2
Ayak tepung dengan serbuk penaik, garam dan serbuk koko ke dalam mangkuk besar.
Langkah 3
Cairkan coklat ke dalam tab mandi air atau microwave. Kami ketepikan untuk menyejukkan sedikit, dan pada masa ini pukul mentega yang dilembutkan dengan gula menjadi jisim lembut, tambahkan vanila dan (satu demi satu) telur ke dalamnya.
Langkah 4
Masukkan coklat cair dan sedikit sejuk ke dalam campuran mentega-telur, kemudian masukkan bahan kering dan gaul hingga sebati. Dengan menggunakan satu sudu besar, letakkan jisim yang terhasil di atas loyang pada jarak antara satu sama lain.
Langkah 5
Masukkan ke dalam ketuhar selama 8-10 minit. Kuki hanya dari ketuhar akan sangat lembut, sehingga hanya dapat dirasakan setelah 10 minit.
