Cuba kek keju lembut dan berair, yang juga akan kita bakar di dalam ketuhar! Perhatikan bahawa tepung jagung bebas gluten, yang bermaksud resipi ini sangat sesuai untuk mereka yang alah kepada gluten gandum.
Ia perlu
- - 260 g keju kotej;
- - 2 biji telur;
- - 2 sudu besar tepung jagung (doh);
- - 6 sudu besar tepung jagung (habuk);
- - 1 sudu kecil Sahara;
- - sedikit garam;
- - 2 sudu besar kismis.
Arahan
Langkah 1
Gosokkan keju kotej melalui ayak (untuk kuih karipap yang lebih lembut) ke dalam mangkuk besar. Kami memecahkan telur, menguli dengan baik. Seterusnya, tambah 2 sudu besar. kismis dan tepung. Gaul hingga sebati.
Langkah 2
Kami melapisi loyang dengan kertas pembakar atau kertas. Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Segera sediakan sehelai kerajang seukuran loyang.
Langkah 3
Tuangkan tepung untuk ditaburkan ke permukaan kerja. Dengan menggunakan satu sudu, ambil jisim curd dari mangkuk dan hamparkan ke permukaan. Kami membentuk kek keju (anda boleh menggunakan pisau), gulungkannya ke tepung, dan letakkan di atas loyang.
Langkah 4
Tutup pancake dengan kerajang (sisi berkilat ke bawah) dan masukkan ke dalam oven panas selama 15 minit. Setelah waktu yang ditentukan, angkat kerajang, dengan hati-hati, menggunakan spatula, putar lempeng keju (perhatikan: bahagian belakang harus berwarna keemasan!) Sejukkan produk siap dan taburkan dengan gula tepung jika mahu.
