Borsch, kharcho, rassolnik - semua sup ini sudah lama membosankan untuk anda? Adakah anda ingin menambah pelbagai menu harian anda? Buat Sup Pea Afrika dengan Epal, hidangan pertama yang belum pernah anda rasakan! Sup disediakan dalam satu jam.
Ia perlu
- Untuk tiga hidangan:
- - 2 biji bawang;
- - 500 ml kaldu ayam;
- - 200 g kacang hijau;
- - 3 sudu besar sudu krim dan mentega;
- - 1 biji epal;
- - 1 sudu besar satu sudu tepung gandum;
- - 1 sudu teh kari;
- - sekumpulan ramuan segar;
- - lada putih tanah, garam.
Arahan
Langkah 1
Pertama, rebus stok ayam sehingga mendidih. Masukkan kacang hijau, masak hingga lembut. Kemudian kisar sup dalam pengisar.
Langkah 2
Potong bawang, goreng dalam mentega. Kupas epal, potong dadu, masukkan bawang, reneh sebentar. Kemudian masukkan tepung, gaul.
Langkah 3
Campurkan sup kacang dengan campuran epal dan bawang. Didihkan, masak selama sepuluh minit. Masukkan lada dan garam secukup rasa.
Langkah 4
Taburkan sup kacang Afrika siap pakai dengan herba cincang, masukkan krim, hidangkan segera. Selamat menjamu selera!
