Pulpa Mandarin mengandungi vitamin B, vitamin C, kalsium, fosforus, kalium. Tangerin boleh dimakan dalam bentuk semula jadi, atau anda boleh membuat kompot, sos, pencuci mulut dari mereka. Kami menawarkan resipi menarik untuk tangerine pai dengan semolina, tidak diperlukan tepung untuk penaik ini.
Ia perlu
- - 8 buah tangerin;
- - 1, 5 gelas gula;
- - segelas semolina;
- - segelas air;
- - 4 biji telur.
Arahan
Langkah 1
Kupas empat buah tangerin, potong bulatan. Campurkan segelas gula dan segelas air dalam periuk, letakkan di atas dapur, masak sehingga gula larut - anda mendapat sirap manis.
Langkah 2
Masukkan kepingan tangerin ke dalam sirap dan masak bersama selama 5 minit lagi.
Langkah 3
Keluarkan semangat dari tiga tangerin dengan parutan dan tumbuk pulpa.
Langkah 4
Perah jus dari jeruk kepingan terakhir, tambahkan ke sirap gula. Rebus sirap sehingga kelembapan berlebihan menguap, campuran harus menjadi pekat.
Langkah 5
Pisahkan kuning telur dari protein. Pukul kuning dengan setengah gelas gula, masukkan zaitun tangerin, kentang tumbuk, segelas semolina, gaul hingga sebati.
Langkah 6
Pukul putih secara berasingan, masukkan adunan tangerine, gaul. Jangan berlebihan - tupai tidak boleh jatuh, kerana dengan perbelanjaan mereka kek akan naik, menjadi lapang dan gebu.
Langkah 7
Letakkan cawan tangerin dalam sirap di dalam loyang dan di atas dengan adunan. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Tuangkan kek yang sudah siap dengan sedikit sirap, kembalikan ke oven yang telah dimatikan, tetapi tidak disejukkan untuk diresapi. Kemudian putar pai yang sudah siap ke dalam pinggan sehingga kepingan tangerine berada di atas.
