Musim musim panas-musim panas menggembirakan penduduk musim panas dengan menuai pelbagai buah dan beri, yang dapat memberi rasa perayaan walaupun pada diet seharian. Pai berry segera adalah hidangan manis yang indah untuk seisi keluarga. Tidak memalukan untuk menawarkannya kepada tetamu yang tidak dijangka. Sebarang buah masak akan berfungsi sebagai pengisian. Contohnya, anda boleh membuat barang bakar gooseberry ringan.
Ia perlu
-
- 0,5 kg gooseberry atau segelas jem gooseberry;
- air;
- 80 g marjerin;
- 150-200 g gula;
- gula vanila;
- garam;
- 5 g soda;
- 2-3 telur;
- 2.5 cawan tepung;
- 20 g mentega;
- hidangan penaik;
- bungkusan;
- sudu itu;
- pengadun;
- colander.
Arahan
Langkah 1
Urutkan 0,5 kg buah gooseberry masak, keluarkan semua bekas dan tangkai dari mereka dengan gunting. Bilas buah sehingga bersih dengan saringan dan biarkan kelembapan mengalir.
Langkah 2
Cairkan 80 g marjerin dan campurkan dengan 150 g gula pasir. Masukkan campuran ini sebungkus kecil gula vanila, setengah cawan tepung gandum yang diayak dan 3 kuning telur ayam besar. Kuli doh.
Langkah 3
Masukkan 3 putih telur ke dalam gelas bersih atau mangkuk logam dan pukul sebati dengan pengadun sehingga anda mempunyai busa yang lembut dan lembut. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan, kacau terus dengan sudu.
Langkah 4
Musim adunan secukup rasa, uli dan bahagikan kepada 2 bahagian yang sama.
Langkah 5
Gariskan hidangan penaik dengan bungkusan roti dan letakkan bahagian pertama adunan di dalamnya. Lumurkan lapisan bawah dan tutup dengan gooseberry. Seterusnya, letakkan lapisan doh sekata kedua.
Langkah 6
Letakkan pinggan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pai gooseberry selama 45-50 minit. Apabila anda sudah siap, keluarkan barang bakar dari oven dan sikat dengan mentega cair (20 g).
Langkah 7
Sekiranya anda menggemari makanan bakar gooseberry, anda juga boleh membuatnya pada musim sejuk. Resipi mudah untuk makanan bakar ini merangkumi sebilangan kecil produk yang tersedia dan segelas isi. Anda boleh menggunakan buah beku, yang mesti dicairkan dan dikeringkan terlebih dahulu. Tambahan yang sangat baik untuk pai adalah jem gooseberry dengan sirap.
Langkah 8
Letakkan satu sudu teh baking soda dalam segelas pengisian dan kacau hingga sebati. Alkali bertindak balas dengan asid, jadi jem gooseberry harus berubah warnanya dan bertambah banyak.
Langkah 9
Tunggu 5 minit, kemudian tambahkan 2 telur ayam, segelas kefir dan gula pasir ke pengisian (setengah gelas gula dalam jem, segelas dalam beri beku). Masukkan 2.5 cawan tepung gandum yang telah diayak dalam bahagian kecil.
Langkah 10
Masukkan adunan yang telah diisi dan tuangkan ke dalam loyang. Ingatlah untuk menutup bekas dengan bungkusan roti terlebih dahulu. Panaskan oven hingga 180 darjah dan bakar pai gooseberry sehingga naik.
