Bruschetta adalah kepingan roti panggang kecil dengan pelbagai bahan, serupa dengan sandwic. Dengan kata lain, bruschetta disebut "crouton Itali". Sandwic ini bagus untuk memuaskan rasa lapar dan sering dijadikan makanan pembuka dengan segelas wain.
Ia perlu
- - 2 tomato sederhana;
- - 50 g keju (varieti keras);
- - 8-10 keping roti bakar;
- - pasli;
- - bawang putih;
- - 2 sudu besar sudu minyak zaitun;
- - lada garam.
Arahan
Langkah 1
Anda perlu memulakan dengan menyediakan roti untuk bruschetta. Letakkan di atas loyang, ratakan, dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° sehingga roti menjadi keperangan dan sedikit garing.
Langkah 2
Tomato mesti digunakan dengan keras. Potongnya menjadi kepingan besar terlebih dahulu dan kemudian menjadi kiub kecil. Masukkan tomato ke dalam mangkuk salad.
Langkah 3
Keju mesti dipotong dengan cara yang sama seperti tomato: pertama menjadi kepingan dan kemudian menjadi kiub. Pindahkan keju ke mangkuk salad tomato.
Langkah 4
Cincang pasli dan masukkan ke dalam mangkuk salad ke sisa bahan. Masukkan bawang putih cincang dan dua sudu minyak zaitun.
Garam dan lada secukup rasa dan gaul rata.
Langkah 5
Hanya tinggal meletakkan campuran di atas roti dan anda boleh menyajikannya di atas meja, merawat tetamu.
