Pai epal Norman bukan sahaja enak, tetapi wangi, berair dan memuaskan. Buat pai untuk keluarga dan rakan anda untuk sarapan. Kek sangat senang disediakan dan tidak memerlukan banyak masa.
Ia perlu
- Doh
- - 180 g tepung;
- - 90 g marjerin penaik atau mentega;
- - 3 sudu besar l. gula pasir;
- - 2 sudu besar l. air ais.
- Mengisi
- - 5-6 pcs. epal;
- - 3-4 sudu besar. l. gula pasir;
- - lemon;
- - 60 g mentega.
Arahan
Langkah 1
Masukkan 3 sudu besar ke tepung. Sahara. Potong mentega atau marjerin menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam tepung. Kemudian gosokkan dengan tangan anda sehingga hancur. Masukkan air dan uli adunan.
Langkah 2
Sebarkan doh ke dalam loyang dalam lapisan nipis, menjadikan bahagian sisi kira-kira 1-1.5 cm di sisi.
Langkah 3
Basuh epal, inti dan potong menjadi baji. Gerimis dengan jus lemon. Masukkan 60 g mentega dan 3-4 sudu besar dalam kuali. l. Sahara. Panaskan selama 3-4 minit. Masukkan epal dan reneh selama tidak lebih dari 7-8 minit.
Langkah 4
Masukkan epal yang telah dimasak ke dalam adunan tanpa jus. Masukkan ke dalam ketuhar selama 40-45 minit, dipanaskan hingga 170-180 darjah.
Langkah 5
Keluarkan pai siap, sejukkan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 4-5 jam.
