Kuki yang sangat ringkas, tetapi sangat sedap, seisi keluarga anda akan menyukainya.
Ia perlu
2 biji vanila, 90 gram tepung, 60 gram kacang almond, 50 gram gula, 1,5 sudu teh kapulaga, 60 gram mentega, 1 sudu krim, 50 gram gula tepung
Arahan
Langkah 1
Potong pod vanila. Kikis pulpa dengan sudu. Tumis separuh pulpa dengan tepung, badam, gula, kapulaga, mentega serpihan sejuk, dan krim.
Langkah 2
Bahagikan adunan pada separuh dan gulung dengan diameter 2 cm. Balut dalam bungkus plastik dan sejukkan selama 30 minit.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 1800 darjah. Gariskan loyang dengan kertas pembakar.
Langkah 4
Potong gulung doh menjadi kepingan nipis setebal 5 milimeter. Celupkan garpu ke dalam tepung dan buat lekukan pada bulatan doh. Bakar biskut di dalam ketuhar selama 10-15 minit.
Langkah 5
Sejukkan biskut siap. Campurkan pulpa vanila yang tinggal, gula aising dan 1 sudu air hingga bersih. Sebarkan campuran ini dengan lembut di atas kuki.
