Hampir semua orang menggemari kek buatan sendiri, tetapi ramai yang menyesal kerana membuang masa untuk menikmati masakan. Kuki yang cepat dan lazat ini akan menjimatkan masa dan wang serta menggembirakan seisi keluarga.
- telur
- 180-200 gram mentega
- 150-180 gram gula
- sedikit baking soda / serbuk penaik
- kira-kira 2-2.5 cawan tepung
Dari jumlah produk ini, anda akan mendapat sekitar 30 kuki yang sedap!
Penyediaan:
1. Campurkan gula dengan telur, masukkan soda. Kisar campuran dan gaul rata.
2. Masukkan mentega yang suam dan dilembutkan.
3. Campurkan semuanya menjadi jisim homogen.
4. Masukkan tepung secara beransur-ansur, campurkan dan segera menguli doh.
5. Taburkan meja dengan tepung dan gulungkan adunan di atasnya tidak lebih tebal daripada 1 cm.
6. Potong kuki dari adunan yang digulung. Anda boleh membuatnya keriting, tetapi anda juga boleh menggunakan gelas untuk mendapatkan kuki bulat yang kemas.
7. Bakar tidak lebih dari 10 minit (biasanya 7-8 cukup) pada suhu 170 darjah. Kuki mesti berwarna kuning berpasir, tidak lebih gelap, jika tidak, ia akan kering dan hancur.
Kuki lazat, lembut dan rangup sudah siap. Ia dimakan secepat dimasak. Anda boleh bereksperimen dengan komposisi: tambah biji poppy, koko atau kelapa. Hiaskan dengan buah-buahan atau beri gula-gula di atasnya.
