Apa yang anda perlukan untuk resipi ini adalah membuat muffin separuh siap dan menambah strawberi, pisang, nanas, dan serbuk koko untuk membuat pencuci mulut renyah berlapis ini. Anda juga boleh menggunakan buah kalengan dan bukannya buah segar untuk membuat kek pisang ini pada musim sejuk.
Ia perlu
- 3 cawan strawberi, cincang (segar atau dalam tin)
- 3 cawan nanas yang dihiris (segar atau dalam tin)
- 3 biji pisang masak
- 5 sudu besar serbuk koko
- 2 kotak penaik kek separuh siap,
- 2 cawan gula aising vanila
- minyak sayuran,
- 2 biji telur.
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk yang terpisah, potong strawberi (kira-kira 3 cawan sudah mencukupi) menjadi kepingan kecil. Anda boleh melakukannya dengan pengisar. Dalam mangkuk lain, potong nanas dengan cara yang sama seperti strawberi.
Langkah 2
Gunakan adunan kek separuh siap mengikut arahan pada bungkusan. Masukkan puri pisang ke dalamnya dan kacau, bahagikan kepada 3 bahagian yang sama.
Langkah 3
Ambil 2 sudu besar nanas cincang dan ketepikan (anda harus menggunakannya untuk hiasan semasa kek pisang selesai). Masukkan sisa nanas ke satu bahagian adunan dan kacau.
Langkah 4
Begitu juga, ketepikan 2 sudu strawberi, dan campurkan selebihnya dengan bahagian kedua adunan.
Langkah 5
Tambahkan kira-kira 4 sudu besar serbuk koko ke bahagian ketiga adunan (jumlahnya bergantung pada berapa banyak coklat yang ingin anda buat) dan gaul rata. Resipi kek pisang dalam artikel ini tidak boleh menjadi pahit.
Langkah 6
Griskan 3 tin penaik dan tepung. Tuangkan satu bahagian doh ke dalam masing-masing dan bakar mengikut arahan untuk menyediakan produk separuh siap (rata-rata, kira-kira 30-35 minit).
Langkah 7
Sediakan frosting vanila dan bahagikan kepada 3 mangkuk. Letakkan nanas dalam 1 mangkuk dan campurkan dengan sudu atau pisau.
Campurkan strawberi dan frosting dalam mangkuk kedua, tambahkan satu sudu besar (kurang lebih secukup rasa) serbuk koko ke sisa frosting.
Langkah 8
Apabila kek sudah siap, ambil pisau dan potong tepinya secara merata, kemudian biarkan sejuk. Apabila kek sejuk, letakkan kerak strawberi di atas pinggan dan di atasnya dengan ais strawberi. Letakkan lapisan coklat di atasnya dan sikat dengan lapisan gula coklat. Akhir sekali, letakkan lapisan nanas dan sikat dengan frosting nanas.
Langkah 9
Sikat kek pisang yang telah siap di semua sisi dengan lapisan ais yang tinggal. Sebagai alternatif, anda boleh taburkannya dengan kacang cincang atau coklat cincang untuk hiasan. Perkara yang paling penting adalah bahawa sayu tidak hancur lebih awal.
