Zucchini yang disumbat "Lodochki" adalah pembuka selera yang sangat lazat dan luar biasa yang sangat mudah disediakan. Selain rasanya yang sangat baik, "Lodochki" mempunyai aroma yang sangat baik.
Ia perlu
- - 4 zucchini besar
- - 2 biji tomato sederhana
- - 2 kentang
- - 2 lada Bulgaria
- - 1 lobak merah
- - 4 sudu besar l. mayonis
- - 2 ulas bawang putih
- - 1 biji sayur
- - minyak sayuran
- - 0,5 sudu kecil lada hitam tanah
- - 0,5 sudu kecil herba provencal
- - garam secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Untuk menyiapkan courgette "Boats", anda perlu memulakan dengan memproses sendiri courgettes. Bilas zucchini, potong bahagian atasnya, dan kemudian potong sayur-sayuran itu sendiri menjadi 2 bahagian yang sama.
Langkah 2
Hidupkan ketuhar 180-200 darjah. Griskan zucchini dengan minyak sayuran dan masukkan ke atas loyang, kemudian masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10-15 minit. Untuk menentukan kelembutan, tusuk sayur dengan garpu; mestilah lembut.
Langkah 3
Keluarkan zucchini yang sudah siap dari ketuhar dan segera keluarkan pulpa, meninggalkan sisi tebal 1 cm. Anda mempunyai perahu sendiri yang akan anda isi.
Langkah 4
Sekarang mari kita teruskan untuk menyiapkan pengisian kapal skuasy. Pertama sekali, basuh semua sayur-sayuran dan keringkan, dan kemudian kupas wortel dan kupas biji dari lada. Tuangkan kentang dan wortel dengan air, garam dan masak. Rebus sayur-sayuran ini hingga separuh masak. Kupas kentang rebus.
Langkah 5
Potong tomato, kentang, wortel dan paprika menjadi kiub kecil. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, masukkan sayur, goreng selama kira-kira 10 minit. Kupas dan cincang bawang putih, campurkan dengan mayonis, lada, ramuan dan garam Provencal. Masukkan campuran mayonis dan labu ke sayur-sayuran di dalam wajan dan masak selama 5-10 minit lagi.
Langkah 6
Bilas dan potong ramuan. Isi perahu labu dengan pengisian, taburkan dengan ramuan. Zucchini yang disumbat sudah siap.
