Resipi ringkas ini menjadikan kaviar labu yang sedap. Setelah menyediakannya sendiri untuk musim sejuk, anda akan berhenti membeli kaviar zucchini di kedai. Kerana ternyata lebih enak dan lebih memuaskan daripada tempat kedai, anda hanya menjilat jari anda.
Ia perlu
- - 5 kilogram zucchini
- - 0,5 kilogram bawang
- - 0.5 kilogram lobak merah
- - 0.5 liter pes tomato
- - garam, lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan kaviar zucchini untuk musim sejuk "Seperti di kedai", ambil zucchini dan basuh. Zucchini dengan pelbagai saiz sesuai untuk kaviar. Kaviar labu buatan sendiri akan menjadi sangat enak, walaupun anda menggunakan buah-buahan lama. Ini adalah kes yang baik apabila zucchini dengan pelbagai saiz dan tahap kematangan digunakan. Kupas zucchini dari kulit dan biji besar dan potong menjadi kepingan kecil.
Langkah 2
Kupas wortel dan bawang, basuh dan juga potong. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng semuanya secara berasingan. Letakkannya di dalam periuk aluminium. Untuk membuat kaviar zucchini seperti di kedai, pukul campuran sayur dengan pengisar hingga haluskan. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Masukkan dengan api kecil dan biarkan mendidih dengan pes tomato selama 3.5 jam. Kacau kaviar labu secara berkala agar tidak terbakar.
Langkah 3
Sementara itu, sediakan balang. Paling senang menutup kaviar zucchini untuk musim sejuk "Seperti di kedai" dalam 0, 5 atau 0, 7 balang. Basuh tin dan lepaskan semula. Masukkan kaviar dari zucchini ke dalam balang dan gulung penutupnya. Balut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Letakkan di tempat yang sejuk dan kemudian nikmati kaviar masakan rumah yang sedap ini.
