Resipi pate lentil boleh berguna untuk vegetarian dan orang-orang yang memperhatikan puasa Gereja. Kacang walnut dalam komposisi hidangan tidak hanya akan memperkaya rasanya, tetapi juga membantu memerangi kekurangan vitamin. Dan bawang goreng akan menambah sentuhan pedas ke pate.
Ia perlu
- - 150 g lentil coklat
- - 100 g aprikot kering
- - 50 g walnut
- - bawang
- - 50 ml minyak zaitun
- - garam
- - hijau
Arahan
Langkah 1
Rebus lentil selama 20 minit. Keringkan kacang dalam ketuhar gelombang mikro selama 3 minit pada 600 watt. Rendam aprikot kering, teluk dengan air mendidih.
Langkah 2
Cincang bawang halus. Sapu di wajan yang dipanaskan dengan minyak zaitun hingga coklat keemasan. Potong aprikot kering. Potong kacang.
Langkah 3
Masukkan lentil, aprikot kering, kacang ke dalam bekas. Kisar dengan pengisar untuk membuat puri.
Langkah 4
Masukkan bawang, sayur cincang halus. Garam. Gaul hingga sebati. Masukkan lada hitam jika mahu.
