Casseroles curd adalah pilihan sarapan yang baik. Ternyata sarapan pagi yang berkhasiat dan enak. Tetapi kaserol keju kotej sederhana akan cepat bosan, jadi hidangan biasa dapat dipelbagaikan dengan menambahkan bubur mangga ke dalamnya.
Ia perlu
- - 500 g keju kotej tanpa lemak;
- - 40 g semolina;
- - 4 biji telur;
- - 2 buah mangga;
- - 3 sudu besar sudu madu;
- - 2 sudu besar sudu besar jus limau.
Arahan
Langkah 1
Ambil dua buah mangga masak, pisahkan daging dari lubang, potong menjadi kiub kecil dan gerimis dengan jus limau nipis untuk mengelakkan mangga menjadi gelap.
Langkah 2
Pisahkan kuning telur dari putih. Pertama, campurkan kuning telur dengan keju kotej, semolina dan madu berair. Sirap maple boleh digunakan sebagai ganti madu dalam resipi ini. Masukkan kiub mangga dan gaul perlahan.
Langkah 3
Sejukkan putih terlebih dahulu, kemudian pukul rata dengan sedikit garam hingga buih kuat. Anda boleh mengisar putih dan gula untuk kaserol manis. Sekiranya anda menjalani diet, anda juga boleh menggunakan pemanis.
Langkah 4
Kacau putih telur yang telah disebat ke dalam jus curd / mangga dengan menggunakan whisk lembut dari bawah ke atas.
Langkah 5
Griskan penaik dengan mentega atau marjerin, taburkan dengan serbuk roti atau semolina (supaya kaserol yang sudah selesai kemudiannya mudah keluar dari bahagian bawah kuali). Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam acuan, ratakan permukaannya.
Langkah 6
Casserole curd dengan mangga dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah. Masa memasak: 35-40 minit. Sekiranya bahagian atas kaserol terbakar, tutup dengan kerajang hingga akhir memasak. Casserole yang dimasak boleh dihidangkan panas atau sejuk.
