Dadar Zucchini adalah makanan musim panas yang hebat. Anda tidak akan mengambil masa lebih dari setengah jam untuk menyiapkannya, dan anda boleh memetik beberapa bahan langsung dari kebun! Selain itu, telur dadar seperti itu sangat sesuai untuk orang yang memerhatikan gambar mereka.
Ia perlu
-
- 2 biji telur
- 1 labu atau zucchini
- 50 g keju (pilihan)
- hijau (dill
- pasli
- selasih
- ketumbar)
- 50 g mentega
- garam
- lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Bilas zucchini di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala, kupas dan kisar pada parut kasar. Masukkan campuran labu yang dihasilkan dalam mangkuk, garam dan lada secukup rasa.
Langkah 2
Ambil dua telur, pecah ke dalam mangkuk dan pukul hingga sebati. Tuangkan jisim telur ke dalam semangkuk zucchini dan gaul rata.
Langkah 3
Parut keju, potong ramuan dan masukkan ke dalam mangkuk zucchini. Campuran yang dihasilkan mesti dicampurkan dengan baik sehingga semua bahan diedarkan secara merata ke seluruh mangkuk.
Langkah 4
Letakkan kuali di atas api, tambahkan minyak dan tunggu sehingga kuali berada pada suhu yang dikehendaki. Kemudian tuangkan campuran courgette dan ratakan ke atas loyang. Tutup dan masak selama lima hingga sepuluh minit, secukup rasa. Sekiranya anda lebih suka telur dadar yang renyah, balikkan dengan spatula selepas tiga hingga empat minit.
Langkah 5
Sebelum menghidangkan, taburkan telur dadar dengan ramuan cincang (telur dan rasa zucchini dengan selasih), anda juga boleh menghiasi hidangan dengan tomato ceri. Dadar dihidangkan panas. Ia boleh dibuat untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Bahan-bahan yang murah, serta kemudahan penyediaan, menjadikan hidangan ini sebagai kegemaran di mana-mana meja.
